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3.5萬一晚,沒有電視、空調,不管三餐,居然年入109億,拯救了這間瀕臨倒閉的酒店!

  2017-08-02

微入妙,起死回生。──虹夕諾雅

月華如練,景色潤在水波中,霧氣泱泱。

 

晨曦初明,路邊碧樹葳蕤,清泉滑過水渠,蕩起陣陣微風,吹得心間一片豁達開曠。

 

來過這個地方的人都知道,它是個世外桃源,是繁華世界中難得的一片清淨。

 

這裡就是虹夕諾雅,日本最頂級的度假飯店,位於距離東京150公里,有「東京後花園」之稱的輕井澤。

 

酒店裡沒有電視,沒有空調,不供三餐,住一晚要13萬日元,折合台幣約35000元,兩晚起住。

 

儘管如此,仍有無數人眾星捧月般爭相而來,為的,便是這份難得的清靜。

 

可就是這樣一家生機勃勃的酒店,二十多年前,卻面臨著生存危機,幾近破產。

直到星野家族第四代傳人,星野佳路接手後,才起死回生。

 

1914年,星野的曾祖父創下這個溫泉旅館,後來便成了他們的家族產業。

 

雖然打小就被告知,日後要繼承旅館,但直到大學畢業,星野的夢想,都是能夠成為一名優秀的運動員。

 

他喜歡曲棍球,一日不碰便覺五臟不調,十分難受,連父親公司的老員工都知道:「整天只顧著打曲棍球,根本沒有好好念書。」

 

大學畢業,就意味著不能再打球,星野很迷茫,「我突然覺得失去了自己的定位,不知道自己是誰。」

 

當夢想和現實衝撞,一個決定就會改變一生,很多人都會在這個十字路口走一遭,徘徊掙扎,無論走對走錯,便是一輩子。

 

星野決定繼承父業,不為其他,就是不想辜負祖輩的心血,他到美國康乃爾大學,就讀旅館科系,五年後歸來,以副董事長的身份,正式進入家族企業工作。

 

在美國的那五年,改變他的思想觀念,而當時家裡的旅館,因循守舊,管理鬆散,家族矛盾突出,加上新興旅館的衝擊,已現頹敗之勢。

 

星野決定大刀闊斧地進行改革,他提出將家族和公司分開,並且對公司進行了深入的分析,呈給父親過目。

 

然後,他被開除了,在進入公司的第6個月。

 

因為父親完全不能接受將家族和公司分開,數次爭吵的結果,就是將兒子驅逐出去。

 

放棄曲棍球,五年國外讀書生活,結果入職6個月,就被趕出家門,星野尷尬了,成了一個天大的笑話。

 

為了生計,他只好去別處謀生,後來進入了花旗銀行。

這邊風平浪靜,另一邊卻亂成一鍋粥,旅館生意每況愈下,甚至面臨倒閉風險,1991年,在各大股東的支持下,星野被父親接了回來。

 

二度進企,臨危受命,他接下軍令狀,但提出一個條件:所有人都必須聽他的,按照他的計畫來,不能提出異議。

 

雖然這麼說,可依舊有很多人倚老賣老,仗著資歷不服管,比如旅館的廚師,接受不了改變菜色的要求,揚言是星野不懂他的味道。

 

公司1/3的人離職,等著星野再把他們接回去,剩下的人也想看他第二次笑話,但是沒有。

 

星野不曾理會,這世上缺了你,自然還有更好的人接替。
「我就要打造一個員工們喜歡的、可以參與經營管理、享受工作的環境,來吸引人才。」

 

他鼓勵創新,虛懷若谷,只要員工有新的點子,無論你處在什麼位子上,都可以提出來,並得到獎勵。


由修纜車員工提出的「最接近天堂的咖啡廳」專案

而且,每人每年都有兩次提出調職或升遷的機會,還可以嘗試經理的職位,學習管理。

 

這樣做的目的,就是為了讓每個人都覺得,他們很重要,哪怕是一個清潔工,也不可或缺。

 

如此這般,酒店吸引了大批新型人才,為日後的經營提供了必要的基礎。

 

星野還提出酒店的經營模式,要「非日常化」,也就是說,客人來到這裡,能體驗平常接觸不到的生活。

比如月下騎馬,林中品茶。

 

「有別於日常生活,對旅行者來說是最基本的,我們極盡所能地把日常感排除掉」

 

經過兩年的停業修整,原本暮靄沉沉的溫泉旅館,以全新的面貌出現在世人面前,它有了一個新的名字——虹夕諾雅。

 

秋水共長天一色,紅楓印著朝霞,打在一棟棟小木屋上,喚醒沉睡中的你,只覺置身仙境。

 

這裡沒有電視,但是你可以泡溫泉、讀書、騎馬、品茶、插花…

 

這裡沒有空調,但是有小橋流水,風和水來調節溫度,就是大自然的味道。

 

這裡有最真實的一年四季,每一天,都如同水墨畫,美到叫人窒息。


這裡是個被人藏起來的童話世界,連停車場都設在很遠的地方,只為給它留下最樸實的清淨,也只有這樣,我們那顆浮躁的心,才能得片刻沉澱。

 

虹夕諾雅一下子就被人們接受了,而且還成為了日本最頂尖的度假酒店大受追捧。

 

星野不斷推陳出新,酒店的經營模式始終緊跟時代,但無論怎麼改,寧靜至上。

 

酒店欣欣向榮,他便在開始在其他地方建造虹夕諾雅,讓酒店成為了國際連鎖,京都、富士、北海道、沖繩、峇里島。

 

每一個地方的虹夕諾雅,每一個細節,都被星野做到極致,只為給人們創造出一片淨土。

 

26年的時間,一家瀕臨倒閉的酒店,困難重重,矛盾激化,阻礙遍地,星野在如此艱難的情況下殺出血路,不僅讓它起死回生,還走出了國門,創下年收入400億日元(約109億台幣)的奇蹟。

 

面對質疑,是降是戰?
有的人選擇平坦,所以碌碌無為,星野選擇不逃避,所以扭轉乾坤,改變命運。

 

失敗了,你可能會失望;但如果不去嘗試,那麼就註定要失敗。

 

被質疑固然可怕,但更可怕的,是從未去嘗試。