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只要天氣不穩定就「感冒」?與其猛吞健康藥丸,不如多吃這「10種」增強免疫力的超級食物!

  2018-03-23

在季節更迭之際,氣溫總是變得很不穩定,經常忽冷忽熱,有不少抵抗力較低的民眾,在這個時候就特別容易感冒了。很多人為了增加抵抗力,每天都吞下大把大把的維他命,但與其吞下那些藥丸,不如從我們的三餐來攝取些可以增加免疫力的超級食物吧,以下就是美國健康網站《Prevention》分享10種能增強免疫力的食物,讓我們一起來看看吧!

 

1、大蒜

眾所皆知,大蒜是可以增加免疫力的食材之一,英國研究人員曾做了一個實驗,分別給受測者「安慰劑」和「大蒜提煉物」長達12週,結果發現攝取大蒜者感冒的機率整整降低了2/3。

 

2、貝類

蛋白質是維持免疫力的重要營養素之一,一但攝取不足,身體就無法製造足夠的白血球和抗體,導致免疫力下降,而貝類富含「硒」,像是牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊,則有利刺激免疫球蛋白及抗體產生。

 

3、優格

優格含有「益生菌」可以保持腸道免於致病菌侵入的健康細菌。奧地利維也納大學一項研究發現,每天吃198公克的優格可有效增強免疫力,但一定要食用無糖的優格,免得容易發胖。

 

4、雞湯

雞湯能抑制發炎,舒緩喉嚨痛使呼吸道健康。此外,它還能預防感冒,暢通支氣管。在雞湯中加入大蒜、蘿蔔及洋蔥,更能提升免疫力。

 

5、燕麥或大麥

挪威一項研究指出,這些穀物含有β-葡聚醣,高抗氧化能力使動物們食用後不太會罹患流感、 皰疹。其能增強免疫力、加速傷口癒合,並可能有助於抗生素更好的發揮作用。

 

6、蘑菇

蘑菇能夠增加白血球的產量和活性,因此近幾年來,許多人紛紛開始將磨菇視為「健康食品」!

 

7、茶

哈佛大學研究顯示,每天喝5杯紅茶,持續2週的人的血液中的抗病毒干擾素比其他喝安慰劑熱飲的人多出10倍。紅茶及綠茶茶葉中都含有豐富的氨基酸,能夠增強免疫力。

 

8、牛肉

牛肉中含有的鋅是免疫力的主要來源,飲食中的鋅對於白血球的發育非常重要,其能夠辨識並摧毀入侵的細胞、病毒等。

 

9、脂肪魚

像是鮭魚、鯖魚和鯡魚富含Omega-3脂肪酸,能夠減少發炎,保護肺部免於感冒或呼吸道感染。一項動物研究還發現,這種營養素有助於抵禦各種流感。

 

10、橘色水果和蔬菜

身體需要維他命來增強抵抗力,而這些維他命可以從蔬果得到,耶魯大學格里芬預防研究中心主任指出,將維生素吃下肚最好的方法就是從含有β-胡蘿蔔素的食物中攝取,像是番薯、紅蘿蔔、南瓜和哈密瓜等等。

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除了從飲食著手外,建議網友也可以多喝水,並保持運動習慣,都可以提升我們身體的免疫力喔!分享出去,讓大家看看這篇文章吧!